こんにちは、石丸です
寒くなってきて、益々‘お芋さん’が美味しく感じる私です
ところで、皆さんは鹿児島のお芋さん『安納芋』をご存知ですか???
私、名前はたまに耳にしていましたが、実際手にするのは初めてでした
先日、よくしていただいているお客様におすそ分けしてもらっちゃいました
よ～く洗い、オーブントースターで
分。
焼き色をつけるために私はアルミホイルにも包まず・・・
オレンジ色で少し粘りのある、いも～って感じに焼きあがりました
言うまでもなく、おいしかったですよ～
昨日、門さんがブログに書かせていただいた『ペヤング』ですが、私は勿論、家族の誰１人、食べたことがないという事がこの度の一件で発覚しました
事件そのものにもビックリした私ですが、家族みんな口にしてないことにも驚きました
