皆さんこんばんは
小田です
この間、自宅で初めてたこ焼きをしました
たこ焼きと言えば勿論
中に入っている具はタコですが、普通じゃ面白くないんで何種類か入れてみました
まずオーソドックスにタコそしてお餅 チーズ キムチ カルパスを入れました
そしてたこ焼きの醍醐味である「くるくる回す作業
」ここでたこ焼きの形がほぼ決まります
ここで失敗すればいい形にはなりません・・・
なのでここが勝負どころクルクルクル・・・
最初は難しかったんですけど、慣れてきたら綺麗に作れるようになりました
こんな感じで焼きあがりました
味はソースとマヨネーズ、手作り塩だれポン酢を用意しました
意外にこの僕特製の塩だれポン酢が好評でした
料理をする楽しさは食べてくれる人が喜んでくれることですよね
そしてどの具が美味しかったかと言いますと、僕個人の意見はキムチが美味しかったです
ですがやはりタコには勝てませんでした笑
